De boerderij
Aan de rand van de ongerepte wildernis van Zweden ligt onze boerderij. Ze ligt in het gebied dat men Gräsmark noemt, een deel van de gemeente Sunne. Alleen al de wegen in dit gebied zijn adembenemend.
De boerderij is op dit moment nog geen actieve boerderij of woonboerderij, maar we hebben grote plannen voor de toekomst. Volgens de goede Zweedse gewoonte pakken we het ‘lagom’ aan: niet te snel en niet te langzaam.
Om na een dag hard werken tot rust te komen, hebben we direct toegang tot het bos. Daar vind je enkele van de mooiste wilde wandelpaden in de omgeving, waar je urenlang kunt wandelen.
Als we het warm krijgen, is het meer Grässjön, dat naast de boerderij ligt, een heerlijke plek om af te koelen. Het heeft een zandbodem en een lange ondiepe oever.
Op dit moment is onze moestuin met de kas klaar en in gebruik.
We proberen nu iets te kweken, maar de grond is nog niet geweldig. Het is zanderige aardappelgrond, geen rijke, donkere aarde.
Kijk op de blog voor het laatste nieuws over wat er momenteel op de boerderij gebeurt.
We maken onze eigen jam van alle soorten bessen die op de boerderij en in het bos groeien.
We bakken bijna elke dag ons eigen brood. De kinderen willen niets anders meer.
Onze toekomstplannen zijn om vruchtbare grond te hebben, veel voedsel te verbouwen en een deel van het grasland om te vormen tot een rijke permacultuur-moestuin. Overal fruitbomen, en natuurlijk wat dieren, zoals paarden, kippen en eenden.
Het zou geweldig zijn om een echte pizzaoven te bouwen die ook dienst kan doen als broodoven.
Maar eerst de camping 😉 daarna gaan we verder met het combineren van eten en de camping voor onze gasten.
Bij de boerderij horen jachtrechten in de omliggende bossen. Het doel is om ergens in 2027 de jachtvergunning te verkrijgen.